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第845章 二十道菜(5)


沿江小吃大楼门前,当一轮比赛过后,虽然耗时不长,但也花了不少时间,眼见着就快要吃午饭了,于是江城第一厨王大赛暂时停止了,下午才会进行第二场比赛和第三场比赛。

        万客来酒楼中,随着午饭临近,万石他们却没有休息的时间,反而更加忙碌。

        今天是二十道菜推出的最后一天,只剩下最后四道新菜了,所以客人们对新菜的热情一直持续着,十一点刚到,便有不少客人等不及赶了过来,然后排号靠前的先吃,排后靠后的则看着别人吃,一边等着自己的那份。

        今天中午的两道新菜分别是豇豆干肉汤和腊肉炖萝卜,因为里头又有肉,又制作时间很长,所以这两道菜可以算作大菜,因此被万石拿来压轴了。

        其中,豇豆干肉汤由徐杰负责,腊肉炖萝卜则由钱宝负责,它们都是要煮炖的菜,制作时间不短,因此他们早早就开始忙碌了。

        正因为煮炖的时间长,用的材料又好,所以这两道菜非常的香,当这两道菜被端上来时,道道香气像往常那样开始弥漫开了。

        客人们一闻到这个味道,瞬间活跃开了,纷纷发言。

        “哇塞,好香的样子!”

        “今天的两道可都是大菜,一个是用豇豆干熬的肉汤,一个是用腊肉炖的萝卜,想想就让人流口水呀!”

        “可惜今天过后,万客来的新菜就推出完了,也不知道万老板说的那个新来的厨师啥时候到,如果他来了的话,应该又会有一些新菜了。”

        “那谁知道,我是早就看轻了,反正万客来的美食都很好吃,有新菜我高兴,没有新菜我也不在乎,只要能轮到我吃饭就好。”

        “666,哥们你的心态真好!”

        “……。”

        在人们的议论中,排队靠前的客人则已经享受上这些美食了。

        赵盼盼作为万客来元老级的客人,在这两年里嘴早就被养刁了,便是万客来的菜品也有些是她不太爱吃的,不是说这些食物不好吃,而是不合她的口味,在有更好选择的情况下,她一般不会吃这一类食物。

        但当一个服务员将她点的豇豆干肉汤放在她面前时,哪怕她早已被万客来的美食培养的十分淡定,也忍不住吸了一下鼻子,狠狠闻了闻这股香味。

        随即她便眉开眼笑了,挑了一根豇豆干尝了尝,发现这豇豆干煮过之后,简直不要太美味哦,尤其是和肉一起煮后,充分吸满了肉汤里的精髓,一咬一出水,实乃难得的美食。

        “这个豇豆干还真是好东西,和肉汤一起煮的时候,干豇豆吸了不少肉汤进去,大大促进了它本身的香味,吃起来不仅口感更好,味道也非常棒,真是一道不错的食物,我喜欢!”

        在赵盼盼对面,同样坐着一个万客来的老熟客,并且这位老熟客也正在品尝豇豆干肉汤,闻言点了点头,一边将肉汤里的汤水盛出来浇在饭上,一边附和道:“盼盼你说的不错,这道汤简直绝了,我感觉万老板准备的这些干菜都非常好吃,能给人带来一种全新的体验,哪怕它们没有晾干之前就在万客来出现过,但还是能让我们像是吃到了新食材一样。”

        赵盼盼点头:“你说的不错,万老板真是用心了。”

        二人正说着话,对面那个老熟客的面前再次被服务员送来了一份腊肉炖萝卜。

        一股不一样的香气顿时也弥漫开了,让老熟客和赵盼盼都忍不住吸了吸鼻子。

        赵盼盼忍不住问道:“小玲,你一个人点两份汤,喝的完?”

        名叫小玲的女客人摇了摇头:“喝不完,不过我喜欢喝汤,而且万客来的排队点单机会太难得,这次点完单后,还不知道下次什么时候能再来,所以我就多点一些,吃不完就带走,晚上自己热一热,还能再享受一波。”

        “666,真是好算计!”

        嘿嘿一笑,小玲随后便顾不上说话了,从腊肉炖萝卜里夹了一块腊肉尝了尝。

        一口咬下,一股汁液顿时飚射了出来,带着浓浓的香味,嚼起来十分的滑嫩,猪肉上面明显的纹理则让人十分放心,一尝就知道是上好的猪肉晒成的腊肉。

        和一般的腊肉不同,这腊肉嚼起来虽然也有些硬邦邦的,但却并不难嚼,反而嚼几口就不自觉的屯咽了下去,并不会发生嚼半天吞不掉或是肉卡在牙齿上的情况,小玲只吃了一块,便被迷住了。

        再夹上一块萝卜,尝了尝,发现这萝卜也吸满了肉汤,和豇豆干吸满了肉汤一样,轻轻一咬,肉汤顿时被释放了出来,吃在嘴里水水滑滑的,别提多舒服了。

        “嗯,这汤真好!”

        感叹完,小玲又盛了一碗腊肉萝卜汤里的汤,小口喝了起来,愉悦的表情看起来分外享受。

        郑培培见状,忍不住吸了口口水,一咬牙,最终还是没抗衡住肚子里的馋虫,便也点了份售价不低的腊肉萝卜汤。

        片刻后,她的那份腊肉萝卜汤也送来了,她便也尝到了和小玲一样的味道及口感,肉汤经过胃部的消化,让全身的细胞都仿佛活跃起来了似得,唱着让人舒服的歌曲。

        万客来其余三层楼的就餐区里,和她们两个有一样感受的客人并不在少数,但凡是点了这两道汤的人,都对它们满意极了。

        呼呼啦啦吃完里头的食材后,便连汤也舍不得浪费,全部拿去泡饭去了,等服务员们收盘子的时候,收到的只有一个个空汤碗,连一滴汤都没剩下,倒是省了洗碗工不少事。

        不过这两道汤毕竟都属于大菜,又加了不少肉在里头,所以售价不低,因此买它们的人并不算多,舍不得买的人也就只能干看着了。

        ……

        下午一点半,万客来的营业时间再次结束,而在另一边,沿江小吃大楼门口的评委席后面,吴成志等三名评委则又一次商量起了江城第一厨王大赛的比赛题目。

        “吴副总厨,你觉得这次该比试什么?”

        “第一轮已经比试过小炒了,大部分厨师的水平还都挺不错的,不如这一轮就比试汤品吧。”

        “吴副总厨的这个主意不错,我觉得挺好。”

        “嗯,我也是这么看的,那这一轮就按照吴副总厨说的,比试做汤吧。”


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