第785章 好的创意

场上，万石他们这些选手并没有因为观众们的支持而有半分分神，一直在全身心的准备着美食。

        万石他们所在的小组里，李浩在给魏天明打下手，他们一个负责清洗白菜和辣椒、蒜、姜等等，一个负责切，孙福则在给裴一元打下手，他们一个负责和面，一个负责擀面，唯有万石是自己一个人动手，正在不急不缓的和着面。

        不一会儿，绿豆面和成的绿色面、黄豆面和成的黄色面、红豆面和黄豆面按比例和成的乌色面、米粉和面粉和成的白色面就在万石手中相继完成。

        各色面团和成后，万石放着它们在那边醒发了一会儿，这才拿起案桌上的剪子、镊子、梳子等等，开始进一步加工这些面团。

        在他的巧手之下，红色面团变成了一只只的小公鸡，每一只公鸡都看起来栩栩如生，公鸡身上的整体毛发为红色，鸡冠尤其的红，有些地方则是乌色或绿色，非常符合公鸡这种动物的形象。

        白色面团则有一部分变成了一只只的小兔子，同样看起来像活过来了一样。众所周知，野生的兔子一般为灰色，那是为了隐藏自己，不被天敌发现，但家养的兔子或宠物兔，则一般是白色。

        除了兔子外，白色面团还有一部分变成了一头头的小奶牛，它的牛角是乌色面捏的，菱角分明，身上的花花白白的斑点则是一粒粒的花生碎，看起来虽然花一块白一块的，不算美观，但胜在真实。

        黄色面则变成了一只只刚长绒毛的小鸭，虽然小鸭长大后为白色，但小时候却是黄色，偏红的嘴巴因为鸭子还小，所以显得不算坚硬，质感偏软，怎么看怎么像是真的。

        “我的天，万老板啥时候学了这么个手艺？看起来这些鸡鸭、牛、小兔兔都好真实，虽然它们都好小，就连牛也只有拳头那么大。”观众席上，见到万石这一手，黄萌萌他们都惊呆了，以前在万客来时，可没见万老板露过这一手。

        另一边的观众席上，万有福见到万石的这一手，看了看坐在一旁的吴美华：“吴副总厨，这都是你教他的吧。”

        “嗯，去年那会儿教的，看来他之后没少练习，水平不错。”吴美华点了点头，颇感安慰。

        再看场下，当万石一连将各种动物都捏了六只后，便把他们送上了蒸笼，又七分钟后，裴一元开始煮擀面。

        又两分钟后，魏天明则开始清炒小白菜。

        洗好的红辣椒、干辣椒、蒜姜下锅爆炒炝锅，然后放入小白菜，只在锅里稍稍打了几个滚，便给盛了出来，分别装在了三个圆盘子里。

        这三个圆盘子的外形倒也有意思，是万石特意让厨艺协会找来的，它整体是圆的，在正中间则向下凹了进去，就像是有人在圆盘子正中间划了一笔一样。

        这个凹槽并不是直线，而是波浪线，宽度大概三四公分，就好像是太极图分阴阳的那条线一样。

        按照这个委员会的规矩，厨师有权利指定自己要的餐具和厨具的种类、造型，除非是特别难达到的要求，否则一般都会被满足。

        魏天明做的清炒小白菜便摆在了圆盘子的其中半边上，并没有散落着，而是堆了起来，像是一座绿色的小山。

        他这边刚摆好小白菜，裴一元的擀面也煮好了，同样分作三份，摆在了盘子里。

        不过这擀面却不是摆在圆盘子的任何半边上，而是放进了那凹槽里，猛地一看，还以为这是一条蜿蜒的小河呢。

        同样的，擀面刚一摆上，万石做的小动物外形的糕点也完成了，三种美食的出餐时间几乎不分先后，只有十几秒的间隔。

        将它们夹出来后，他将它们不规律的摆在了圆盘的空的那一边上，每个圆盘半边上各两只牛、两只鸡、两只兔子，两只鸭子则摆在了面条上。

        然后万石三人便举手示意自己的作品完成了，当工作人员准备过来端时，三人已经端上了自己的作品，主动将它们送到了评委席。

        李浩和孙明则端着一盘绿豆面跟了上来，当三份作品放好，万石三人从盘子里抓了一把绿豆面，随意的洒在了白菜堆的附近以及动物们的附近。

        如此一来，猛地一看，还只当是一条缓缓流动的河将大地分作了两半，一半是青山绿草，一边是绿油油的草地和自由觅食的动物，评委们一见这作品，皆是眼前一亮。

        其中一个外国评委更是心直口快的用英语赞叹道：“这份作品实在是太契合‘人与自然和谐相处’这个主题了，不管它的味道怎么样，我都觉得它该得个高分，想出这个主意的厨师一定对大自然有非常深入的了解。”

        其余评委皆点头，虽然有好几位评委的屁股坐歪了，很想否定这份作品一下，好为自己国家的选手打掉一个对手，但众目睽睽，他们也不好睁着眼睛说瞎话。

        尤其是万石制作的那些小动物，除了个头小了些外，每一只都栩栩如生，让这些没怎么见过这种做法的外国评委大感惊叹，对于华夏风的糕点也是佩服的很。

        然后评委们就各自拿起了筷子或叉子，尝起了万石他们的作品。

        当他们尝到魏天明做的足以打九分以上的清炒小白菜时，尝到的是小白菜清甜的口感，人工加工的味道则几乎微乎其微，实在是够清新够自然。

        只可惜这种比赛每一组都只有五个选手，无法做太多食物，而且委员会本着不浪费粮食的原则，也没有强求选手们多做一些吃的，所以当五十个选手各自夹了一片小白菜后，盘子里直接就空了一半，再想吃也没了。

        好几个评委遗憾的点了点头，便也只能又尝起了每个人只有一口的擀面。

        裴一元的擀面做的是极好的，也是他能做的为数不多的九分以上的美食，和面的时候又听了万石的建议，里头特意加了鸡蛋和蜂蜜，煮的时候则只加了一些盐，因此吃起来是筋道弹牙，偏偏又味道十分清和，清和中带着淡淡香味，一点都没有刺激味道，不少评委顿时又点了点头，有些后悔没有让他们多做一些。

        最后的最后，评委们尝起了栩栩如生的小动物糕点，用刀子将小动物们一分为二或为三，然后评委们一人尝了一些，更觉得这糕点好吃极了，甜而不腻，软而不粘，吃在嘴里带着一股芬芳，而且并不难嚼，稍稍嚼一嚼就没了，堪称又好看又好吃的典范。

        “我喜欢这份组合菜品，菜好吃，也好看，摆盘很有新意，也很切题。”一番品味后，最开始说话的那位评委再次开口道。

        说完，他拿起自己那份打分单，直接给华夏队打了个一百分，丝毫没有犹豫。


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