第516章 难以抉择

作为江景无双酒店的副总厨，张政的厨艺等级自然是很高的，就算把整个江城的厨师都找过来，比他强的也超不过十个。

        然而，面对周甜的这道清蒸鱼，张政却是有些懵逼的。

        从业这么多年，各种稀奇古怪的食物他也没少吃，但是这种看起来平平无奇，吃起来平平无奇，但吃久了却让人觉得刺激，甚至把人弄得想哭的清蒸鱼，他还真是头一次看见。

        又沉吟了一会儿，他这才低声对孙一帆道：“不如等比赛结束后再问问周甜，我也对这道菜挺感兴趣。”

        一旁，郑浩擦了擦额头上被辣出来的汗：“真是奇了，今天居然吃清蒸鱼吃到满头大汗，也没看见它里头放了辣椒或是胡椒花椒、芥末之类的调料啊，怎么做的？还真是刺激。”

        “我倒是挺喜欢这道菜的，够劲，可惜没有酒，不然我真想喝两口。”另一位评委也点评道。

        孙一帆感同身受的点了点头，虽然这道清蒸鱼味道比较怪异，但不可否认，它确实怪的非常美味，让人吃了还想吃。

        尤其是嘴里的那个刺激味道过后，居然还挺想念，貌似有些吃上瘾了。

        偏过头，孙一帆将等候在评委席不远处的秘书喊了过来，吩咐道：“你去买瓶酒来，我们四个要小酌一杯。”

        “孙总，这可是在比赛啊，喝酒不好吧，虽然电视台的录像会剪辑，也会后期配音，可咱们的摄像却是直接直播的，要是被观众看见了……。”秘书闻言极度无语，在评委席上喝酒，你当这是参加饭局呢孙总？

        “也是哈。”

        经过秘书提醒，孙一帆这才想起现在是个什么场合：“是我贪吃了，那你先下去吧，酒就不喝了。”

        “好的。”

        有些遗憾的摇了摇头，孙一帆又尝起了周甜做的清蒸鱼，一边吃一边擦汗，时不时还得擦擦被刺激出来的眼泪，吃饭吃到这幅样子也真是没谁了。

        这时，万石做的臭豆腐筒子回锅肉也被端了上来，才算是让孙一帆避免了当众流眼泪。

        在尝过万石做的臭豆腐筒子回锅肉后，孙一帆瞬间忘记了清蒸鱼的味道，对着豆腐筒子回锅肉就大吃特吃了。

        尤其是里头的臭豆腐筒子，因为吸收了五花肉的重油，变得非常的香，再加上臭豆腐筒子本身的香味和臭味混杂的复杂口感，真是让他爱不释口。

        不止是他，郑浩、张政他们尝过这道臭豆腐筒子回锅肉后，也是喜欢上了。

        关键是这道菜香气扑鼻，咸淡适宜，可以说是很传统的一道菜，和那道清蒸鱼完全是两个类型，总算是把他们从清蒸鱼的支配中解救了出来。

        “果然，怪味清蒸鱼虽然好吃，但还是没有臭豆腐筒子回锅肉这种正常的菜品让人喜欢啊，现在想想清蒸鱼的味道，我还有些浑身冒汗，这道菜实在是太怪了。”郑浩感叹道。

        “虽然是这么说，但不可否认，这道清蒸鱼也是非常美味，只不过有些刺激，让人难以接受而已，并不能说明它就不如臭豆腐筒子回锅肉。”另一名评委却持有不同观点，依旧对这道清蒸鱼情有独钟。

        “不错，虽然相较而言臭豆腐筒子回锅肉让人更容易接受，但这道清蒸鱼很好吃也是事实，我现在很难去给他们打分啊，不管哪一个，都想直接给十分呢。”张政点了点头，眼中满是思索之色。

        他们正小声议论着呢，底下的徐杰和李培明也几乎同一时间完成了自己的作品。

        便又是两道菜品被端了上来，每个评委面前被放了两个小汤碗，里面分别是莲藕排骨汤和萝卜鸭子汤。

        吸了吸鼻子，孙一帆不禁被两道汤散发的香气所俘虏，脸上满是享受的表情。

        “好香啊！”

        “是挺香的，咱们尝尝吧。”

        “嗯，尝尝吧。”

        四位评委便先后各自尝了尝这两道汤，发现莲藕排骨汤清新自然、平和悠长，萝卜鸭子汤则韵味十足、浓香四溢，实在是不可多得的两道汤，都堪称完美。

        “好汤，好汤啊！”

        “确实不错，尤其是这道莲藕排骨汤，作为咱们湖北的名菜，被做的非常完美。”

        “这道萝卜鸭子汤也非常不错，尤其是里头的萝卜，味道非常的浓郁，咬上一口，就像是在吃人参似得。”

        “都很不错，果然用大菜做题目是个明智的选择，不然咱们未必有这么好的口福，平时想吃到这种级别的菜品可是不容易呢。”

        但随即四位评委就难受了，因为尝完了四道菜，可就该打分了。

        而一旦分数打出来，便意味着有两个选手要被淘汰了。

        这个分数可不好打啊！

        谁高谁低，还真是难以衡量！

        关键不论是哪两位选手，都好舍不得他们被淘汰啊！

        四位评委凑在一起讨论了好几分钟，也愣是没讨论出一个结果，无奈之下，只得宣布延长打分时间，好充分的考虑。

        广播随即响起。

        “看来是四位选手奉献的作品都非常美味，所以让评委们不知道该怎么选择了呢。

        那么接下来，就让我们耐心等待四位评委的抉择吧，相信不管是留下谁，淘汰谁，都是评委们深思熟虑的结果。”

        观众席上，见到评委居然一时半会儿拿不出个主意，观赛的人顿时来劲儿了，这种让人纠结万分的打分场面，可是难得一见啊！

        “我觉得那个做炒菜的小家伙应该晋级，你们看他刚才颠勺时的动作，多帅啊，那锅里的菜都快飞上天了。”一个老大爷喝了口从家里自带的茶水，呵呵笑道。

        “那你错了，炒菜没什么难的，煮汤才是最难的，我觉得那个做莲藕排骨汤的小伙子该得第一，毕竟这道菜可是咱们湖北的名菜。”

        “不不不，你们都是外行，根本看不出谁好谁坏，依我看啦，那个叫李培明的老厨师年纪最大，手艺肯定最好，待会儿评委肯定会宣布他赢。”

        “年纪大管什么用？那个万客来的万石都连续五轮比赛排名第一了，这一次肯定也是他第一，然后下一轮他再打败亚军，成为冠军，可就要连续七轮第一了。”

        “……。”


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